Auteur: Lekkere Maaltijd
Recept Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole is een welbekend gerecht in Italië. Dit klassieke Italiaanse gerecht komt regelmatig op tafel tijdens een lekkere vakantie. Ik at dit aan het Gardameer onder het genot van een goed glas rode wijn.
Artikel Steeds meer fastfoodketens naar Nederland ondanks daling populariteit
Hoewel onze website vol staat met lekkere en gezonde recepten snackt iedereen wel eens buiten de deur. In 2017 hebben meerdere grote Amerikaanse ketens een vestiging in Nederland geopend. Sinds afgelopen jaar kan je dan ook snacken bij; Dunkin’ Donuts, Five Guys, Taco Bell en de Pizza Hut. De komst van nieuwe fastfoodconcepten is opmerkelijk, Nederlanders kiezen namelijk steeds vaker voor gezond en ambachtelijk bereid eten.
Nieuwe fastfoodconcepten
In de zomer van 2017 opende de Amerikaanse fastfoodketen Dunkin’ Donuts haar eerste filiaal in Amsterdam. Dunkin’ Donuts is een van de grootste fastfoodketens ter wereld en is groot geworden met Donuts in alle mogelijke vormen, kleuren en smaken. De winkel in Amsterdam was al snel een groot succes, Nederlanders waren bereid om uren in de rij te staan voor een snack.
Daarnaast opende ook de fastfoodketens Taco Bell en Five Guys vestigingen in Nederland. Bij Taco Bell kan je terecht voor Mexicaanse snacks zoals wraps, nacho’s en uiteraard taco’s. Persoonlijk vinden wij Taco Bell beter dan McDonalds maar toch bereiden wij onze Mexicaanse gerechten liever zelf.
Nederlanders kiezen steeds vaker voor gezond
De stijging van het aantal nieuwe fastfoodketens in Nederland is opmerkelijk. In 2016 zakte de omzet van McDonald’s in Nederland doordat steeds meer mensen de voorkeur hebben voor bewuster snacken. Zo groeide het aantal ambachtelijke burgerzaken zoals Burgermeester en de Burgerbar en groeide gezonde fastfoodketens zoals SLA in Nederland snel. Ook verruilden veel Nederlanders Thuisbezorgd voor concepten als Uber Eats en Deliveroo die over het algemeen gezonder eten aanbieden dan de pizza’s van Thuisbezorgd.
Ondanks deze trend geloven de grote Amerikaanse fastfoodketens in het snackgedrag van Hollanders. Daarnaast blijken fastfoodconcepten met koffie en zoetigheden aan te slaan. In 2018 worden er namelijk nog meer Dunkin’ Donuts zaken geopend en koffieketen Starbucks is inmiddels de nummer 3 fastfoodketen ter wereld.
Het duurt dus waarschijnlijk niet lang meer of ook jij kan een taco of donut gaan eten bij een nieuw Amerikaanse keten in Nederland.
Recept Mexicaanse fajitas met kip
Maak je zelf wel eens Mexicaanse fajitas met kip? Lekker kruidig en boordevol smaak, zowel warm als koud te nuttigen. De frisse groentes met kruidige kip en een dressing met zure room maken dit tot een smaaksensatie!
Recept Mini quiches met spinazie en feta
Deze mini quiches met spinazie en feta zijn een “match made in heaven”. Deze twee ingrediënten combineren perfect met elkaar. In een normale quiche, maar ook in een kleine variant die heerlijke hapjes vormen.
Recept Zoete Paprika met ricottabroccoli
Dit zoete paprika met ricottabroccoli recept heb ik onlangs gemaakt en is geïnspireerd op een Pascale Naessens recept. Ik heb er wel mijn eigen draai aan gegeven. Januari staat voor mij in het teken van veel groente, zo ook bij dit recept!
Recept Pannenkoekjes van courgette met tomatensalsa
Heerlijk zachte pannenkoekjes met een romige smaak gemaakt van courgette. Een licht hapje dat perfect te gebruiken is als bijgerecht of lekkere tapas. De combinatie van de courgettepannenkoekjes met een frisse salsa van tomaten, zorgt voor een zomers gerechtje wat ook lekker is als hapje tussendoor.
Recept Paprika soep
Nu de decembermaand weer voorbij is het in januari tijd om weer wat gezonder te eten. Het nieuwe jaar willen we toch gezond en lekker beginnen? Ook ik heb veel lekkere en veel ongezonde dingen gegeten afgelopen maand.
Recept Bitterballen recept
Wie is er niet gek op bitterballen? In dit bitterballen recept laat ik je zien hoe je deze zelf heel makkelijk kunt maken. Heb je toevallig wel eens gekeken naar de inhoud van een bitterbal?
Recept Flensjes met sinaasappel en sinaasappelsaus
Flensjes met sinaasappel en sinaasappelsaus is een klassiek recept van de familie Crêpe Suzette. Je komt dit met enige regelmaat tegen op de menukaart, maar hoe kun je dit zelf maken? Ik vertel je graag hoe!
