Categorie: Recepten
Recept Quinoa salade met mango en munt
Deze heerlijke zomerse quinoa salade met mango en munt is ideaal voor bij een barbecue of als bijgerecht voor een hoofdgerecht. Maar kan ook als een heerlijk tussendoortje gegeten worden. De mooie kleuren van de verschillende ingrediënten zorgen voor een prachtig zomers geheel.
Recept Zelf een lekkere pizza maken
Kant en klare pizza’s zijn voor mij een doorn in het oog. Ik koop ze dan ook nooit. De bodem is te dik en het summiere beleg smaakt nooit zoals je zou verwachten. De oplossing? Gewoon zelf een lekkere pizza maken. Wanneer je dit recept volgt dan krijg je een pizza met een dunne bodem en knapperig korstje. Heel lekker dus!
Recept De lekkerste chocolade botercreme
De lekkerste chocolade botercrème maak je helemaal zelf! Het is namelijk niet zo moeilijk. Ik ben verliefd geworden op dit chocolade crème recept. Het is een diep donkere crème die heel mooi glanst. Verreweg de lekkerste botercrème die ik ooit heb gegeten. Fluweelzacht met een volle romige chocolade smaak.
Recept Aardappelgratin met Broccoli
Aardappelgratie met broccoli, heerlijk! Of het nu koud of warm weer is het is altijd lekker om een aardappel ovenschotel te eten. Dit recept met broccoli is een heerlijke combi! Veel mensen denken dat het veel tijd in beslag neemt om te maken, maar dit is helemaal niet zo.
Recept Broccoli pastasalade met balsamico dressing
De afgelopen weken was het heerlijk zomerweer, en ook volgende week zijn de verwachtingen goed! De hoogste tijd om een lekkere makkelijke maaltijdsalade op tafel te zetten. Niet lang boven hete pannen hangen, maar een lekkere salade eten, het liefst buiten in het zonnetje! Voor dit soort salades duik ik meestal gewoon mijn koelkast in, en zie ik wel wat ik eruit kan halen. Dat is ook het voordeel van een pastasalade. Eigenlijk kun je er van alles in doen. Met een lekkere dressing is de salade helemaal af.
Recept Zuurkool ovenschotel met ananas
Ovenschotel recepten kun je niet genoeg hebben, daarom deel ik er vandaag opnieuw eentje. Een lekkere ovenschotel van zuurkool en ananas! Dit is een heerlijk gerecht wat mijn moeder vaak voor ons als kind heeft gemaakt. De zurigheid van de zuurkool samen met de zoetigheid van de ananas is het een heerlijke combinatie.
Recept Aardappelgratin uit de oven
Aardappelgratie uit de oven is makkelijk te maken en zorgt voor een verassing bij ieder gerecht. Ik heb zelf goede herinneringen aan aardappelgratin. Vroeger maakte ik regelmatig deze gegratineerde aardappelen met mijn moeder.
Recept Zalm met teriyaki saus
Zalm met teriyaki saus stond al een tijdje op mijn “to-do-lijstje”. Ik heb dit recept vaker gemaakt, maar dan met kant en klare flesjes teriyaki saus, lekker makkelijk. Laatst vertelde iemand mij dat je het ook makkelijk zelf kunt maken. Ik kocht een flesje sesamolie en bij het openen rook ik een heerlijke geur!
Recept Ezogelin Corbasi soep
Ezogelin Corbasi soep, of ook wel “soep van de bruid Ezo”, is een soep die je overal in Turkije tegenkomt een veelvuldig wordt gegeten. De hoofdingrediënten zijn bulgur en rode linzen. Deze soep komt oorspronkelijk uit Gaziantep en dankt zijn naam aan de bruid Ezo. Wil je graag eens een soep uitproberen die je nog niet kent? Dit oosterse gerecht kan ik je aanraden!
