Categorie: Gebak
Gebak is een ander woord voor verrassing. Verjaardag, geslaagd of gewoon omdat het lekker is bij de koffie. Je kunt in mum van tijd een lekker gebakje op tafel zetten. Op Lekkeremaaltijd vind je de lekkerste gebak recepten! Er gaat namelijk niets boven een zelfgebakken exemplaar.
Gebak is er in allerlei variaties, smaken en soorten. In Nederland staat “oma’s appeltaart” al jaren op nummer één naast de net zo bekende slagroomtaart. Maar ook chocoladetaart is een klassieker aan het worden. En wat dacht je van een vlaai of hartige taart? Die staat trouwens steeds vaker als hoofdgerecht op tafel.
Wanneer we voor het eerst taart aten is niet te achterhalen, het is al zo lang geleden. Het is wel bekend dat de Romeinen duizenden jaren terug al notengebakjes aten. Het is tijdens het bakken van een taart de kunst om het er zo smakelijk mogelijk uit te laten zien. Je kunt bijvoorbeeld glazuur, pareltjes of marsepein gebruiken. Maar noten bovenop een taart maakt het ook een vrolijk geheel!
Recept voor een Hartige Preitaart
Prei is een groente die vandaag de dag het hele jaar door te koop is, en is een veelzijdige en gezonde groente. Je kunt prei koken, bakken of smoren en natuurlijk een heerlijke taart met prei maken.
Dit recept is een simpele preitaart, ook wel quiche genoemd, die in minder dan 40 minuten op tafel staat. Je kunt deze hartige taart gebruiken als volwaardige maaltijd, maar je kunt deze taart ook prima combineren met aardappelpuree of gebakken aardappelen.
Deze ingrediënten heb je nodig
500 gram prei
8 plakjes bladerdeeg
1,5 dl melk
2 eieren
75 gram geraspte kaas
Zout en peper naar smaak
100 gram reepjes of stukjes spek
2 lepels bloemZo maak je het
Oven voor verwarmen op 225 graden. Laat het bladerdeeg ontdooien. Snij de prei in stukken van ongeveer 1 centimeter en was deze goed onder stromend water. De prei koken in ongeveer 5 minuten, en daarna afgieten. Roer 2 eetlepels bloem met 1,5 deciliter melk, met een garde of een vork, tot een glad geheel.Klop hier de eieren door. Voeg de geraspte kaas toe, en meng het met een vork goed door elkaar. Eventueel o p smaak brengen met een beetje peper en zout. Bak het spek uit met een klein beetje boter uit. Giet het teveel aan vrijgekomen vet af. Meng het spek met de prei. Vet de ovenschaal of ovenschalen in. Verdeel het bladerdeeg over de ovenschaal.
Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg, en schep het mengsel van prei en spek in de schaal. Giet het eiermengsel over het vlees en de prei. Plaats de ovenschaal in het midden van de oven, en bak de prei taart in ongeveer 25 minuten.
Recept Bokkenpootjes koekjes taart
Wat is er nou lekkerder dan een taart van koekjes? Dit bokkepootjes koekjes taart zal vast in de smaak vallen! Lekkeremaaltijd is vandaag precies een halfjaar oud, tijd voor een feestje dus!
Recept Lekkere snelle chocoladetaart
Lekkeremaaltijd bestaat vandaag bijna een halfjaar, tijd voor een feestje! Deze keer een lekkere snelle chocoladetaart. Vandaag toch een beetje speciaal, een extra verwenning op z’n plaats!
Recept Lekkere frambozenbrownies
Dit weekend iets lekkers op tafel zetten? Wat dacht je van deze lekkere frambozenbrownies? Chocolade roept bij iedereen vaak leuke herinneringen op. Iedereen heeft zo wel een favoriet bij de koffie of thee, voor mij is dat een brownie!
Recept Appeltaart met amandel
Naast de gewone appeltaart, die natuurlijk heerlijk is, is de appeltaart met amandel toch zeker één van mijn favorieten. Toen mijn vader laatst jarig was werd mij gevraagd om een taart te bakken, dit doe ik eigenlijk wel vaker. Gewoon omdat het ik heel leuk vind om te doen!
Recept Makkelijke puddingbroodjes
Vind jij die puddingbroodjes bij de banketbakker ook altijd zo lekker? Vandaag een recept voor makkelijke puddingbroodjes! Kleine bolletjes gevuld met een heerlijke pudding binnenin, heerlijk! Vroeger kocht ik deze broodjes heel vaak, en nam mijn mam ze wel eens mee tijdens het boodschappen doen.
Recept Lekkere ei taartjes
Vandaag een lekkere ei taartjes, ideaal om je vriend of vriendin dit weekend mee te verrassen! Dit is een basisrecept, je kunt hier naar wens allerlei ingrediënten aan toe voegen, zoals spekjes of kleine broccoli stronkjes. Zo maak je ‘m nog smakelijker!
Recept Bananencake basisrecept
Het bananencake basisrecept, een eenvoudig te maken glutenvrije cake. Ik vind deze variant heerlijk! En als ik zou moeten kiezen tussen hartig en zoet, dan valt mijn keuze zeker op hartig. Voor deze bananencake maak ik echter graag een uitzondering.
Recept Blauwe bessen crumble taart
Het is zomer! Lekker buiten zitten met een blauwe bessen crumble taart? Dit is een heerlijke taart, met deze temperaturen moet je het bolletje vanille ijs niet vergeten.
