Lekkeremaaltijd bestaat vandaag bijna een halfjaar, tijd voor een feestje! Deze keer een lekkere snelle chocoladetaart. Vandaag toch een beetje speciaal, een extra verwenning op z’n plaats!
Deze lekkere snelle chocoladetaart is zoals de naam doet vermoeden makkelijk en snel te bereiden. Een speciale taart zoals ik ‘m vroeger wel eens maakte. Ouderwetse gezelligheid!
Natuurlijk heb je voor dit recept geen kookboek nodig, deze taart maak je zo snel dat je na het bereiden denkt ‘was dit het’? Hij smaakt niet alleen zoals je mag verwachten van een chocoladetaart, hij ademt alles wat een chocoladetaart moet hebben. Met een heerlijke topping als toefje. Je kunt in plaats van cacaopoeder ook poedersuiker gebruiken, een tip voor de aankomende feestdagen!
Chocolade, ik ben er dol op! Niet te machtig, maar wel vol van smaak. Deze variant kun je bereiden door middel van een pakje, maar je merkt dat hij lekkerder is zonder zakjes en pakjes! En natuurlijk is deze lekkerder dan een taart uit een pakje. Wil je een uitgebreidere chocoladetaart maken? Bekijk dan dit recept eens. Veel succes!
Deze ingrediënten heb je nodig
2 dl suiker
2 eieren
125 gram cacaopoeder
1 tl vanillesuiker
1 snufje zout
75 gram (room)boter
1,5 dl meel
Zo maak je het
Verwarm als eerst de oven voor op 150 graden. Smeer een taartvorm van 24cm doorsnee in met boter en bestrooi het met een kleine hoeveelheid meel. Pak een grote kom en doe hier de suiker, eieren, 75 gram cacaopoeder, vanillesuiker en een snufje zout in. Meng dit door elkaar en voeg de boter toe en meng deze ook door het mengsel.
Tot slot voeg je de rest van het meel toe. Blijf het mengsel roeren totdat er een mooi glad beslag ontstaat. Giet het chocolademengsel daarna in de taartvorm. Met een spatel egaliseer je de bovenkant. Zet vervolgens de taart in de voorverwarmde oven en laat deze ongeveer 20 minuten staan. Zet de taart daarna op het aanrecht om af te koelen. Zodra de taart is afgekoeld strooi je de rest van het cacaopoeder over de taart heen. Eventueel met een leuk vormpje, hier kun je leuk mee spelen in ieder geval.
Laat je het mij weten via de reacties hieronder, Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #lekkeremaaltijd als je dit hebt gemaakt? Dat zou ik superleuk vinden!
Geef een reactie