Lekkere recepten foodblog ✓

Categorie: Blog berichten

  • 5x tips waar je op moet letten bij het maken van een receptenboek

    5x tips waar je op moet letten bij het maken van een receptenboek

    Wanneer je van plan bent om je eigen receptenboek te maken, dan is het natuurlijk van belang dat je weet hoe het werkt. Zo kun je bijvoorbeeld diverse recepten opschrijven die je zelf lekker vindt, of die je van je moeder hebt gekregen. Op die manier kun je een eigenaardig receptenboek maken, zonder dat je iets over het hoofd gaat zien. Hieronder lees je precies een aantal tips die je een handje kunnen helpen om een receptenboek in elkaar te kunnen zetten.

    1. Maak een planning

    Als je van plan bent om een receptenboek te maken van je lekkerste recepten, dan is het van belang om te beginnen bij een planning. Zo wil je er natuurlijk voor zorgen dat je zo snel mogelijk een receptenboek hebt klaarstaan. Een planning maken kan op veel verschillende manieren. Zo kun je per week bepalen wat je gaat doen, recepten verzinnen, het boek opmaken en andere taken die bij het maken van een receptenboek komen kijken. Verder is het ook van belang om je planning goed af te stemmen. Op die manier heb je alles op tijd klaar en weet je direct waar je aan toe bent en wat de volgende stappen zijn.

    2. Bedenk de recepten

    Als je eenmaal een planning hebt gemaakt, dan is het natuurlijk van belang om verder te gaan met de volgende stap. Je moet namelijk recepten plaatsen in het receptenboek. Het is dus van belang om een aantal recepten op te schrijven die absoluut niet mogen ontbreken in het boek. Het is dus verstandig om een lijst te maken met recepten die absoluut niet mogen ontbreken in je receptenboek. Recepten kunnen enorm verschillend zijn, wel is het goed om te bedenken wat voor soort receptenboek het wordt. Denk bijvoorbeeld aan recepten voor koken, bakken of iets anders dergelijks.

    3. Maak bijpassende foto’s

    Bij een receptenboek hoort natuurlijk ook een fotoboek. Op die manier kun je de recepten wat leven in blazen. Het is dus wel van belang dat je je recepten uitprobeert en daar mooie foto’s van weet te schieten. Op die manier komen je recepten een stuk beter uit. Een foto kan ook mensen helpen om de recepten te begrijpen en te snappen hoe het eindresultaat eruit moet komen te zien van je recept. Een boek zonder foto’s is over het algemeen wat saaier en wat is nou een receptenboek zonder foto’s?

    4. Vorm het tot een boek

    Als je eenmaal de foto’s hebt en alle recepten in orde hebt gemaakt, dan is het van belang dat je het boek gaat vormen. Zo is het goed om te kijken welke recepten matchen bij welke foto’s. Daarnaast is het ook van belang om een goede opmaak te kiezen voor je receptenboek. Zo is het van belang dat je gaat kijken welke kleuren en vormen het beste thuis horen in je receptenboek. Op die manier kun je je eigen receptenboek helemaal opmaken zoals jij dat wilt.

    5. Genieten van de heerlijke recepten

    Als laatste is het natuurlijk belangrijk om te kunnen genieten van je recepten. Zo is het verstandig om je boek uit te proberen en de lekkerste recepten te maken. Het is van belang dat je alles in je huis haalt voor het heerlijke gerecht dat je wilt maken. Verder is het ook van belang dat je je recept goed opvolgt. Op die manier kun je de lekkerste gerechten maken aan de hand van dat boek. Zorg ervoor dat je de tafel mooi gedekt hebt, dat je de kaarsen aansteekt en dat je gezelschap uitnodigt om je heerlijke recepten te testen. Op die manier kun je een prettige avond beleven met een lekker gerecht uit je zelfgemaakte receptenboek.

    No ratings yet.

    Beoordeling

  • Waarom jij ook zou moeten kiezen voor een vegan haarroutine

    Waarom jij ook zou moeten kiezen voor een vegan haarroutine

    Steeds meer mensen beginnen waarde te hechten aan het begrip ‘duurzaam’. En dat is maar goed ook, want de aardbol heeft onze hulp hard nodig. En ook jij kunt hierin het verschil maken, door bewuster te gaan leven. Naast dat je misschien wat vaker een stuk vlees kunt laten staan, kun je ook stilstaan bij de verzorgingsproducten die jij gebruikt. Steeds vaker zien we vegan haarproducten op de markt verschijnen. Maar, wat houdt dit eigenlijk in én waarom zou ook jij hiervoor moeten kiezen? Hieronder lees je meer.

    Vegan: wat is het?

    Je hoort steeds meer mensen die vegan leven. Maar, wat is vegan eigenlijk? Een vegan product is een product waarbij geen dierlijke ingrediënten worden gebruikt of worden verwerkt. Wanneer iemand een vegan eetpatroon aanhoudt moge het dus duidelijk zijn dat diegene geen dierlijke producten nuttigt. Maar, wanneer is een haarproduct dan vegan? 

    Met een vegan haarroutine gebruik je producten waarbij geen dierlijke ingrediënten zitten verwerkt. Ja, óók in haarproducten worden regelmatig dierlijke ingrediënten aangetroffen. Denk daarbij aan honing, collageen, zijde, aminozuren en bijenwas. Daarnaast worden vegan haarproducten ook niet getest op dieren. 

    Waarom kiezen voor vegan haarproducten?

    Dieren moeten geen pijn lijden omdat wij mooi willen zijn. Dit is voor veel mensen al een reden om over te stappen op vegan haarproducten. Maar een vegan haarroutine heeft nóg meer voordelen. Vegan haarproducten zijn namelijk ook nog eens een stuk beter voor de hoofdhuid. Dit komt omdat vegan haarproducten mildere ingrediënten bevatten dan niet-vegan producten. Als je een gevoelige hoofdhuid hebt, zijn vegan haarproducten dus zeker een aanrader.

    Bovendien zijn vegan haarproducten ook beter voor het milieu: de verpakkingen zijn namelijk ook vaak voorzien van natuurlijke materialen. Vegan haarproducten kun je herkennen aan het vegan-logo, dat vaak op de achterkant van de verpakking staat.

    Deze producten mogen niet ontbreken in jouw vegan haarroutine

    Redenen genoeg dus om jouw haarroutine om te gooien en te kiezen voor vegan producten. Welke producten mogen dan zéker niet ontbreken? Hieronder zetten we er een aantal voor je op een rij.

    Maria Nila Palett Head & Hair Heal Shampoo

    Het grootste voordeel van de Maria Nila Head & Hear Heal Shampoo is natuurlijk dat deze shampoo vegan is. Maar naast dat is het ook een voedende shampoo die uitermate geschikt is voor de gevoelige hoofdhuid. Jeuk zal verleden tijd zijn én daarnaast krijg je er een glanzende coupe voor terug.

    Maria Nila Style & Finish Quick Dry Heat Spray

    Nogmaals een product van Maria Nila in dit rijtje, maar dit keer een hittebeschermer. Ga jij vaak met de stijltang of de föhnborstel door het haar? Dan kan de Maria Nila Quick Dry Spray een uitvinding zijn. Deze vegan hittebeschermer zal jouw haren beschermen tegen de warmte én je helpt de wereld een handje.

    No ratings yet.

    Beoordeling

  • Heerlijkste tips voor gerechten met noten

    Heerlijkste tips voor gerechten met noten

    Noten kunnen een fantastische toevoeging betekenen aan een maaltijd. Heb je geen zin in vlees, of ben je vegetarisch? Dan kun je de lekkerste gerechten maken met noten. Noten zijn zeer voedzaam en bevatten belangrijke vetten, voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Ze maken onderdeel uit van vleesvervangers, hoewel het geen vleesvervangers zijn. Noten, maar ook peulvruchten (bonen) vind je echter wel terug in vleesvervangende gerechten. Hoe combineer je noten in gerechten? Ontdek enkele zeer smakelijke tips in dit artikel!

    Welke noten koop je?

    Noten zijn eigenlijk het allerlekkerste van de notenboer, daar kunnen we niet omheen. Vers gebrand, of juist ongebrand, van de hoogste kwaliteit. Je proeft echt het verschil met voorverpakte noten uit de supermarkt, dat is nu eenmaal zo. Om dus echt een goed gerecht neer te zetten is het aan te raden een bezoek af te leggen aan de notenboer; je kunt naar de winkel of je bestelt ze online.

    Vele soorten noten zijn uitermate geschikt om te gebruiken in recepten:

    • Walnoten: heerlijk door salades, maar ook door appeltaart bijvoorbeeld, of ander banket.
    • Cashewnoten: heerlijk door warme, oosterse gerechten (denk aan het befaamde Thaise gerecht ‘kip met cashewnoten’).
    • Hazelnoten: kunnen ook door salades, zijn daarnaast ook heerlijk met banket.
    • Pinda’s: aardnoten of olienoten zijn ideaal te combineren met Aziatische gerechten, te vermalen voor satésaus, maar ook voor banket te gebruiken.
    • Amandelen: amandelen vormen de basis voor menig zoet banket. Je maakt er spijs van, of marsepein. Geschaafde amandelen zijn daarnaast heerlijk om zoet banket mee te bestrooien.

    Maaltijdsalade met noten en rozijnen

    Maaltijdsalades zijn heerlijke én ook nog eens heel voedzaam. Gebruik als basis zeer fijn gesneden ijsbergsla, een dotje veldsla en een flinke hand rucola sla (per persoon). De salade is helemaal op te maken naar eigen smaak.

    • Wil jij liever wel of geen komkommer, tomaat, (lente)ui of radijs in je salade? Voeg deze rauwkost toe naar je eigen smaak.
    • Om een maaltijdsalade echt tot een maaltijdsalade te maken gebruik je een flinke hand walnoten (hak een beetje fijn) en een handje hazelnoten.
    • Voeg optioneel kleine stukjes kaas toe, zoals fetakaas of geitenkaas.
    • Voeg optioneel een handje rozijnen toe (niet geweld), en voeg in stukjes gesneden appel toe. Deze zoete smaken geven een extra bite aan je salade.
    • Houd je hier niet van, dan kun je ook als extraatje kidneybonen of maïskorrels toevoegen, om de salade body te geven.
    • Probeer ook eens enkele plukjes waterkers toe te voegen, deze geven een bijzonder kruidachtige smaak aan je gerecht.
    • Maak de salade op smaak met peper, zout, kruiden, een scheut olie en eventueel wat rode wijnazijn.

    Appeltaart met walnoten en rozijnen

    Koop zoals je gewend bent de appeltaartmix en schaf de benodigde ingrediënten aan.

    • Gebruik altijd goudreinetten appels voor de appeltaart.
    • Koop daarnaast ook een kleine vanille cake.
    • Koop 100 gr walnoten.
    • Zorg dat je (vanille) suiker in huis hebt en kaneel.
    • Laat 75 gr rozijnen enkele uren wellen.

    Tip van de kok

    Bereid de appeltaart zoals je gewend bent, of zoals op de verpakking vermeld staat. Hak de walnoten klein, maar niet verpulveren tot kruimels. Zijn de ingrediënten klaar? De appels tot blokjes gesneden, de walnoten klein en de rozijnen zijn geweld? Voeg het geheel nu in een kom. Voeg 3 el (vanille)suiker toe aan het geheel en wees scheutig met de kaneel! Haal nu de cake uit de verpakking en kneed hem door de ingrediënten heen. Het grote voordeel van cake toevoegen aan de ingrediënten is dat cake als bindmiddel fungeert, een heerlijke smaak toevoegt en het overtollige vocht absorbeert. Als de appeltaart nl. eenmaal gebakken is, dan valt zonder een ‘bindmiddel’ bij het nuttigen van de appeltaart alles uiteen. Dit voorkom je door een heerlijke (kleine) vanillecake door de ingrediënten te kneden. Bon appetit! 

    No ratings yet.

    Beoordeling

  • Dit zijn de lekkerste recepten met koffie

    Dit zijn de lekkerste recepten met koffie

    We kennen allemaal het standaard kopje koffie wel. Heerlijk natuurlijk, maar wist je dat je nog zoveel meer kunt met koffie? Er zijn namelijk onwijs veel lekkere recepten. Van ontbijt bowls, tot koffie cocktails en desserts: het is tijd om koffie in een nieuw daglicht te zetten. Ben jij een echte koffieliefhebber en houd je van experimenteren in de keuken? Dan zijn deze recepten voor jou absoluut het proberen waard. Laat je inspireren!

    Bananenbrood met chocolade en koffie

    Wat is er nou lekkerder dan een plak bananenbrood bij de koffie? Bananenbrood met chocolade en koffie. Geloof het of niet: maar dit kun je zelfs gezond maken. Kies een bananenbrood recept uit van het internet en voeg eens 5 eetlepels cacao en een bijvoorbeeld twee shots van deze illy koffie cups toe. Gegarandeerd succes! 

    Gezonde chocoladesmoothie met koffie

    Gezonde chocolade smoothie? Met koffie? Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar dat is het niet. Tegenwoordig kun je namelijk kiezen voor ongezoete cacao of een chocolade proteïne poeder om chocoladesmaak toe te voegen zonder de excessieve suikers. En met chocolade gaat koffie nou eenmaal goed samen, dus voeg een shot espresso toe in je smoothie met chocolade. Dat is weer eens wat anders dan je cappuccino!

    IJskoffie met likeur

    IJskoffie is heerlijk, vooral in de zomer. Wil je er een extra dimensie aan toevoegen? Voeg dan een scheut likeur, zoals Tia Maria of Licor 43 toe aan je ijskoffie. Even shaken of in de blender en klaar!

    Overnight oats met koffie

    Voor de overnight oat liefhebbers onder ons is dit een heerlijk nieuw recept om uit te proberen: voeg een shot espresso, kaneel en honing toe aan jouw overnight oats. Even roeren, in de ijskast en genieten maar de volgende ochtend.

    Granola met koffie

    Maak jij graag je eigen granola thuis voor in de yoghurt? Meng dan eens een shot espresso door je kokosolie, ghee of andere olie heen voor je de granola gaat mengen en omhusselen. Extra lekker als je er nog wat cacao overheen gooit!

    No ratings yet.

    Beoordeling

  • Zo kleed jij jouw keuken gezellig aan

    Zo kleed jij jouw keuken gezellig aan

    De keuken is een centraal punt in het huis. In deze ruimte wordt gekookt, gekletst en meestal ook gegeten. Vooral wanneer je mensen uitnodigt, heb je de behoefte om de keuken gezellig aan te kleden. Toch weten sommige mensen niet waar ze moeten beginnen om de keuken sfeervol te maken. Hieronder geven wij jou een aantal tips om je een handje te helpen.

    1 Warm kleurpalet

    Vooral als je behoefte hebt aan gezelligheid, is het belangrijk om voor een warm kleurpalet te kiezen. Sla dus de grijs-, zwart- en wittinten over, maar kies liever voor warmte tinten als zandtinten, aardetinten en houttinten. Vooral die laatste tint kan een stoere uitstraling geven met een gezellige touch. Wanneer je een open keuken naar de woonkamer hebt, kun je de muur van de woonkamer richting de keuken doortrekken in dezelfde kleur. Dit zorgt voor een ruimtelijk effect. 

    2 Raamdecoratie

    Net als de andere ruimtes in het huis, wordt ook de keuken gezelliger als je het aankleedt met raamdecoratie. Echter, kies niet voor metalen jaloezieën. Ook al zijn ze zo praktisch, het maakt jouw keuken er niet gezelliger op. Vouwgordijnen kunnen die landelijke sfeer nabootsen of kies voor een rolgordijn in de kleur die bij jouw keuken past. Als je toch liever jaloezieën wilt, kies dan voor houten jaloezieën. Deze zorgen ook voor het warme gevoel in jouw keuken.

    3 Juiste verlichting

    Een warm kleurpalet met een rolgordijn op maat zijn gekozen. Nu is het de taak om voor de juiste verlichting te kiezen. Ook al oogt de keuken zo sfeervol, felle ledlampen kunnen het knusse gevoel wegnemen en dit wil je juist voorkomen. Laat het felle licht dus achterwege en kies bijvoorbeeld voor dimbare sfeerverlichting boven de keukentafel en spotjes boven de keukenkastjes.

    4 Verse kruiden

    Planten maken het huis gezellig. Zet dus bloempotjes neer met daarin kruiden als bieslook, basilicum en munt. Het ziet er niet alleen knus uit, ze zorgen ook nog eens voor een goede luchtvochtigheid. Zo heb je altijd verse kruiden bij de hand voor die lekkere pasta of een verse kop muntthee.

    5 Houd de keuken schoon

    Tuurlijk mag er in de keuken geleefd worden, maar als je te veel spullen laat rondslingeren kan het druk en overzichtelijk worden. Zorg dus voor voldoende opbergruimte en ruim eens in de tijd de keukenkastjes op. Dit zorgt voor meer overzicht en gezelligheid: zeker in een kleinere keuken. Ook is het belangrijk om de keuken schoon te houden.

    No ratings yet.

    Beoordeling

  • Wat is Wagyu Beef?

    Wat is Wagyu Beef?

    Wat is Wagyu Beef?

    Wagyu is misschien wel de Bentley onder de runderrassen en van daarvan is Japans Wagyu dan weer het absolute neusje van de zalm. The real deal, zeg maar. Wagyu betekent letterlijk vertaald dan ook Japanse koe (Wa = Japan, Gyu = koe) en hoewel Amerikaans en Australisch Wagyu vlees uiteraard ook van goede kwaliteit zijn, is Japans Wagyu werkelijk next level. Het vlees overtreft elk ander runderras in marmeringsgraad, vet- en vleeskleur, structuur en nootachtige smaak die werkelijk nergens mee te vergelijken is. Over smaak valt overigens niet te twisten, dus niet iedereen is even enthousiast over dit uitgesproken vlees, maar dat het bijzonder en onderscheidend is, durven we met zekerheid te stellen!

    Japans Wagyu: the real deal

    Pas sinds enkele jaren mag Wagyu worden geëxporteerd vanuit Japan. Er zijn 4 soorten Japans Wagyu: Japanese Black, Japanese Brown, Japanese Shorthorn en en Japanese Polled. Op Butchery.nl verkopen we vlees van Japanese Black, wat ons betreft een van de mooiste en meest exclusieve rundvleesrassen verkrijgbaar. Wagyu beef wordt geroemd om het intramusculaire vet en waanzinnige marmering. Het vet smelt op relatief lage temperatuur en ligt zijdezacht op je tong. Bovendien is vet de smaakdrager van vlees en Wagyu zit dan ook rammetje vol smaak.

    Wagyu Grade / marmeringsgraad

    Er zijn meerdere gradaties in Wagyu beef en daarop wordt het vlees onder andere beoordeeld.

    • Grade A1: Lage – marble score 1
    • Grade A2: Onder gemiddeld – marble score 2
    • Grade A3: Gemiddeld – marble score 3 tot 4
    • Grade A4: Goed – marble score 5 tot 7
    • Grade A5: Excellent – marble score 8 tot 12

    Genetica scores

    Daarnaast wordt er ook nog een onderscheid gemaakt in genetica score. Volbloed Wagyu en is dus FB (Full Blood). Dat is het vlees dat wij op The Butchery verkopen. Overige scores zijn:

    F1 1/2 50.00% Wagyu
    F2 3/4 75.00% Wagyu
    F3 7/8 87.50% Wagyu
    F4 15/16 93.75% Wagyu
    F5 31/32 96.88% Wagyu
    F6 63/64 98.44% Wagyu
    F7 127/128 99.22% Wagyu
    F8 255/256 99.61% Wagyu
    F9 511/512 99.80% Wagyu
    F10 1023/1024 99.90% Wagyu
    FB 100/100 100.00% Wagyu Full Blood Wagyu

    Totale beoordeling Japans Wagyu beef 

    • Marmeringsgraad
    • Kleur en helderheid van het vlees
    • Stevigheid en textuur van het vlees
    • Kleur en kwaliteit van het vet

    De haalbare scores zijn 1 tot en met 5 en het vlees wordt uiteindelijk beoordeeld op de laagste score van de 4. Wanneer 3 van de 4 elementen met een 5 wordt beoordeeld en 1 van de 4 elementen krijgt een 3, dan zal het karkas een score van 3 krijgen van de Japan Meat Grading Association. Om maar even aan te geven hoe nauw de kwaliteit van dit vlees meet en hoe streng de controles zijn.

    Wanneer ieder element beoordeeld is, krijgt het karkas de definitieve gradatie toegewezen. Hiervoor wordt de laagste score van de vier gebruikt. Wanneer 3 elementen beoordeeld worden met een 5 en 1 element wordt beoordeeld met een 3, zal het karkas een score 3 krijgen.

    Wat is Japanese Black // Kagoshima Wagyu

    Kagoshima Wagyu is afkomstig van 100% volbloed runderen (dus FB) van het ras Japanese Black uit Kagoshima Japan. Met een grade 5+ en een BMS (marmeringsgraad) van 12 is dit de absolute top of the bill. Kost wat, maar dan heb je ook wat. Want de kwaliteit van Kagoshima Wagyu wordt gegarandeerd door strenge controle tijdens de selectie van het vlees. Alleen de grades A3, A4 en A5 zijn volgens de Japan Meat Grading Association goed genoeg en hier op The Butchery vind je zelfs grade 5+. Weet je tenminste zeker dat je the real Japanese deal te pakken hebt.

    Het uiterste halen uit Japans Wagyu

    Kagoshima Japans Wagyu is vlees om ultiem van te genieten. Je kunt er natuurlijk een hele steak van eten, maar wat misschien nog wel meer wordt gedaan is een Japanse Wagyu steak verdelen over je gasten. Een verbluffende amuse, een fantastisch voorgerecht of tussengerecht: Japans Wagyu eet je exclusief en met heel veel aandacht. Een sensatie in je mond, daar mag je echt wel van genieten. Ter illustratie: een Wagyu entrecote van 400 gram kun je waanzinnige amuses van maken voor zo’n 10 mensen en met 100 gram Wagyu maak je een mooi voorgerecht voor 2 personen. Op die manier haal je alles uit dit waanzinnige vlees.

    Meer info over Japanese black vind je op https://butchery.nl/entrecote-japanse-kagoshima-wagyu-a5-bms12.html No ratings yet.

    Beoordeling

  • Veel gasten over de vloer: zelf koken of iemand inhuren?

    Veel gasten over de vloer: zelf koken of iemand inhuren?

    Geef je binnenkort een feestje? Misschien wil je dit jaar je verjaardag wel eens extra groots aanpakken, of heb je een mooi jubileum in het verschiet? Er zijn tal van redenen te verzinnen waarom je een gezellig feestje zou kunnen organiseren voor vrienden en/of familie. Bij het organiseren hiervan loop je echter altijd direct tegen een heel belangrijke vraag aan: wat doen we qua eten?

    Wat wordt er gevierd?

    Om te bepalen wat je je gasten qua eten en drinken voor wilt schotelen, is het belangrijk om eerst goed duidelijk te hebben voor welke gelegenheid je precies een feestje geeft. Dit bepaalt namelijk in grote mate het soort hapjes en drankjes dat je kunt serveren.

    Een voorbeeld? Voor een kinderverjaardag heb je bovenal een mooie, lekkere verjaardagstaart nodig, en wil je het als het om drankjes gaat misschien alcoholvrij houden. Geef je een feestje ter ere van je eigen verjaardag, en verwacht je weinig kinderen? Dan kies je natuurlijk voor meer ‘volwassen’ hapjes en drankjes.

    Naast de gelegenheid van het feestje is ook het tijdstip en de locatie van belang. Begint je feest in de middag, en loopt het door tot in de avond? Dan wil je natuurlijk dat je gasten geen honger hoeven te hebben, en zorg je voor een avondmaaltijd. Heb je veel ruimte dan zou je deze maaltijd gezamenlijk aan een eettafel kunnen nuttigen, bij beperkte ruimte zijn schalen met hapjes een beter idee.

     

    Catering inhuren of zelf koken?

    Als je duidelijk hebt wat voor feestje je precies viert, en wat je qua eten en drinken in gedachten hebt, is het tijd om te gaan bepalen of je dit zelf gaat verzorgen of dat je het uitbesteedt aan professionals.

    Aan beide keuzes zitten voordelen, maar er kunnen ook nadelen aan zitten. De reden dat mensen aarzelen voor ze een cateringbedrijf inschakelen is vaak het kostenplaatje. Om zeker te weten dat je een redelijke prijs betaalt is het goed om bij verschillende bedrijven offertes aan te vragen. Zeker in grote steden is er vaak volop keuze, zoek even op catering Amsterdam en je hebt heel wat resultaten. Let wel op: de prijs is belangrijk, maar de kwaliteit van het gebodene ook. Vraag dus altijd om referenties en zoek zelf ook actief naar recensies voor je een cateringbedrijf inhuurt.

    Ben je zelf dol op koken? Dan kan het ook een idee zijn om zelf de hapjes en drankjes te verzorgen. Houd er wel rekening mee dat dit veel tijd kan kosten en let goed op dat je niet alleen maakt wat je zelf lekker vindt. Veel van je gasten zullen het waarderen als zij bijvoorbeeld ook kunnen kiezen voor vegetarische hapjes. Zorg dat je voor ieders iets wils bereidt, want niets is zo vervelend als schalen onaangeroerde hapjes en hongerige gasten die niets van hun gading kunnen vinden.

      No ratings yet.

    Beoordeling

  • Maak de lekkerste recepten met Boter & Bloem

    Maak de lekkerste recepten met Boter & Bloem

    Maak de lekkerste recepten met Boter & Bloem

    Soms ben je uren bezig met het internet afstruinen naar een goed recept. Al die uren die je besteed aan het vinden van een goed recept besteed je veel liever in de keuken. Daar komt nog eens bij dat de recepten meestal ook nog eens niet lukken. Bijvoorbeeld omdat de tabellen in Amerikaanse maten zijn of dat je de ingrediënten niet goed afgewogen hebt. Gelukkig is er nu de oplossing voor en dit is Boter & Bloem
    . Dit is de bakbox voor als je gegarandeerd een geslaagd recept wilt klaarmaken in de keuken.

    Maak de lekkerste koekjes en taartjes met Boter & Bloem

    Boter & Bloem is de ideale oplossing als je lekkere taartjes, koekjes of mueslirepen in de keuken wilt bereiden. Het is een kant en klare bak box waarmee echt iedereen kan bakken. Op de website kies je een box uit en hier ga je zelf mee in de keuken aan de slag. De recepten zijn uitgebreid beschreven en alles is al voor je afgewogen. Je hebt dus geen weegschaal nodig en je ingrediënten kloppen altijd. Het enige wat je hoeft te doen is met de kinderen de keuken in gaan en lekker gaan knutselen met boter & bloem.

    Geen verspilling meer van ingrediënten

    Soms moet je ingrediënten aanschaffen die je daarna nooit meer nodig hebt. Je hebt ze alleen nodig omdat je een keer een appeltaart wilt maken. Boter & Bloem voorkomt verspilling en weegt per box de ingrediënten voor je af. Daarbij wordt er ook nog gewerkt met lokale producten van de boer in de buurt. Je hebt dus een echte bio box in huis waar je mee aan de slag kan gaan. Deze duurzame oplossing is zeker weten een aanrader als je dol bent op bakken. Kies je recept uit op de website van Boter & Bloem en bestel je eigen box om mee aan de slag te gaan! No ratings yet.

    Beoordeling

  • Tips voor het inrichten van landelijke keukens

    Tips voor het inrichten van landelijke keukens

    Tips voor het inrichten van landelijke keukens

    Landelijke keukens zijn een trend die we in steeds meer woningen tegenkomen. De keukens passen bij het boerenleven vol warmte, gezelligheid en heerlijke gerechten die op tafel komen. Je overweegt om zelf een landelijke keuken in je woning te plaatsen. Maar hoe ga je de sfeer uit de showroom bij jezelf thuis creëren? Wij hebben gelukkig wel een paar tips om de sfeer in je eigen keuken aan te brengen.

    Maak gebruik van natuurlijke materialen

    Bij landelijke keukens zien we vooral natuurlijke materialen terugkomen. Denk bijvoorbeeld aan een aanrechtblad van natuursteen of massief hout. Of wat dacht je van houten planken? De keukenkasten mogen ook gemaakt worden van robuust hout. Vaak zien we wit hout, maar robuust hout mag ook. Hout waarbij je kan zien dat het geleefd heeft en de nerven zichtbaar zijn. Dit geeft een prachtige landelijke uitstraling aan je keuken.

    Werk met freesranden in de kastjes

    Een typische uitstraling van een landelijke keuken zijn de keukenkastjes met kaders en freesranden erin. De groeven zijn al snel een paar centimeters diep en vallen goed op in de keuken. Het zorgt voor een specifieke sfeer bij een landelijke keuken die we veel zien bij dit type keuken. Als je een keuken gaat samenstellen is het leuk om hier rekening mee te houden.

    Kies voor landelijke keukengrepen

    Je hebt een prachtige keuken van robuust hout. Hier past natuurlijk het beste een landelijke handgreep op. Je kan bijvoorbeeld voor robuust ijzer kiezen die net iets anders eruit ziet dan de moderne handgreep. Je kan de stijl van je keuken met een handgreep extra benadrukken. Het geeft net de robuuste uitstraling die je misschien mist in je keuken. Vaak wordt er ook gekozen voor vrij kleine handgrepen met veel details erin verwerkt. Dit maakt de landelijke keuken helemaal af. Vooral door nostalgische details erin te verwerken.

    kruiden in de keuken

    Geef kruiden potjes en plantjes de ruimte

    Extra nostalgisch zijn ouderwetse kruiden potjes. Je kan ze eventueel zelf maken en met krijtbordjes erop aangeven welke kruiden erin zitten. Maak hiermee een kruiden rekje in de keuken en je krijgt de unieke landelijke uitstraling. Naast de kruiden mag er ook ruimte zijn voor plantjes. Denk bijvoorbeeld aan een basilicum plant in de keuken of een beetje tijm. Je kan zo zelf de blaadjes plukken en direct aan je gerechten als smaakmaker toevoegen. Het geeft ook nog eens een prachtige uitstraling in je woonkamer.

    Plaats een eyecatcher in je keuken

    In landelijke keukens is het ook leuk om een mooie eyecatcher te plaatsen. Dit mag iets persoonlijks zijn, maar wel iets dat past bij je keuken. Denk bijvoorbeeld aan de oude borden van je grootmoeder of boerenbond servies. Je kan deze een plekje geven op de schouw van je afzuigkap voor het landelijke sfeertje. Het geeft net een beetje sfeer en warmte en het wordt al snel een leuke eyecatcher in je landelijke keuken. De sierlijke serviezen mogen echt weer tevoorschijn gehaald worden voor je keuken.

    Kies voor open en dichte keukenkasten

    Heb je servies dat best vertoond mag worden? Bijvoorbeeld net servies of prachtige kristallen wijnglazen? Dan wil je deze wel kunnen tonen in de keuken. De landelijke keuken heeft hier de perfecte oplossing voor. Naast dichte kasten kan je nog kiezen voor open kasten met een glazen ruit ervoor. Je kan hier bijvoorbeeld je kristallen wijnglazen achter tonen. Met een spotje erop maak je het helemaal af. Dit is allemaal mogelijk bij de meeste keukenspeciaalzaken. Of je kan zelf het spotje erin bouwen als je een glazen vitrinekast in je keuken plaatst.

    Hang je kookgerei op!

    Extra sfeervol is je kookgerei ophangen. Denk aan een ouderwetse pollepel of een spatel. Het liefste in metaal of verschillende formaten. Dit is niet alleen functioneel, maar ziet er ook super leuk uit. Het past echt bij het karakter van een landelijke keuken. Het geeft aan dat er in deze keuken echt geleefd wordt. Dit is natuurlijk wat je zoekt!

    Zorg voor functionele landelijke accessoires

    Een landelijke keuken maak je natuurlijk helemaal af met de functionele accessoires. Ga je keuken niet vol zetten met troep waar je niets mee doet. Dit neemt alleen maar een deel van je aanrechtblad in beslag. Maar je kan ook een paar prachtige accessoires neerzetten die functioneel zijn. Denk bijvoorbeeld aan voorraadpotten of houten spatels en lepels. Je kan ze prachtig uitstallen in je keuken en een functie geven. Het is niet alleen handig om bij de hand te hebben, maar ook functioneel!

    Landelijke keuken

    Laat je adviseren over een landelijke keuken

    Ben je verliefd geworden op 1 van deze landelijke keukens? De aankleding mag je natuurlijk zelf doen, maar over de samenstelling kan je het beste advies vragen in de keukenwinkel. Ze kunnen kijken hoe ze de bestaande ruimte zo economisch mogelijk kunnen inrichten. Vervolgens kan je zelf aan de slag met onze handige tips om je landelijke keuken compleet te maken! No ratings yet.

    Beoordeling

  • Blog Hoe gezond is avocado?

    Blog Hoe gezond is avocado?

    Niet iedereen is er dol op, je leest allerlei verhalen en je komt avocado vaak tegen in gerechten, maar hoe gezond is avocado? Ik vind ze persoonlijk heerlijk! Avocado is lekker op een broodje, door de salade of ik maak er een rauwkostsalade van. Of zo uit de hand met een snufje peper en zout erop. Lepeltje erin en smullen maar!

    (meer…) 5/5 (1)

    Beoordeling