Categorie: Vlees hoofdgerecht
Recept Turkse pizza (lahmacun)
Het stond al een tijdje op mijn lijstje, Turkse pizza (lahmacun) maken. Ik had eigenlijk geen idee hoe ik dit moest maken. Meestal kocht ik deze bij de lokale Turkse supermarkt. En die waren altijd heel erg lekker! Eigenlijk at ik iets waarvan ik helemaal niet wist hoe ik het moest maken..
Recept Lasagne met spinazie
De herfst is inmiddels echt begonnen, tijd voor comfort food! Loopt het water je in de mond bij het zien van deze lasagne met spinazie? Een grote ovenschaal met dampende gesmolten kaas uit de oven. Iets dat ik het liefst iedere dag zou eten.
Recept Spaghetti met gehaktballetjes
Spaghetti met gehaktballetjes is een heerlijk gerecht waar je het hele jaar door van kan genieten. Het is heerlijk en makkelijk om zelf thuis te maken. Natuurlijk kun je eindeloos variëren met allerlei ingrediënten, geheel naar eigen smaak. Dit is zeker een van onze favorieten, dit gerecht staat hier namelijk regelmatig op tafel.
Recept Macaroni met ham en kaas
Deze macaroni met ham en kaas pasta gaat er hier altijd goed in! Vandaag laat ik een basisrecept zien hoe je makkelijk en snel een pasta ovenschotel op tafel zet, waar je zelf nog alle kanten mee op kunt. Voeg bijvoorbeeld champignons toe of prei. En vervang de ham door bijvoorbeeld spek of kip reepjes. Serveer er een lekkere salade bij om het gerecht iets frisser te maken!
Recept Zelf pastasaus maken
Zelf pastasaus maken lijkt altijd zo’n gedoe, maar eigenlijk is het heel makkelijk om zelf te maken. Vandaag het basisrecept waarmee je in een handomdraai een lekkere verse pastasaus op tafel zet!
Recept Gebakken rijst
Gebakken rijst kennen wij Nederlanders ook wel onder de naam “Nasi Goreng”. Mijn versie lijkt alleen niet op die je uit een pakje bij de supermarkt koopt, of bij de lokale chinees. Deze is namelijk veel lekkerder en gezonder. En natuurlijk makkelijk zelf te maken!
Recept Gevulde paprika uit de oven
Gevulde paprika uit de oven is op dit moment mijn favoriete gerecht. Ik maak ze graag met gehakt, het is een makkelijk, lekker en gezond gerecht. En met paprika maak je mij altijd blij, ik ben er dol op! En het is zo makkelijk, je maakt de vulling met verse groentes of van restjes, in principe kun je er alles in doen.
Recept Zuurkool ovenschotel met ananas
Ovenschotel recepten kun je niet genoeg hebben, daarom deel ik er vandaag opnieuw eentje. Een lekkere ovenschotel van zuurkool en ananas! Dit is een heerlijk gerecht wat mijn moeder vaak voor ons als kind heeft gemaakt. De zurigheid van de zuurkool samen met de zoetigheid van de ananas is het een heerlijke combinatie.
Recept Zelf gehaktballen maken
Zelf gehaktballen maken is eigenlijk een klusje van niks, maar zo lekker! Je kunt ze kant en klaar kopen, maar ze smaken stukken beter wanneer je ze helemaal zelf maakt. Van verse en pure ingrediënten. Je weet dan precies wat er in de gehaktbal zit en ze zijn minder zout. Die enkele keer dat je een gehaktbal bij de slager koopt merk je dat er teveel zout, en teveel meel zin zit. Ik maak zelf vaak meerdere gehaktballen, je kunt ze namelijk de volgende dag prima op een boterham doen als lekkere lunch. Altijd handig!
