Categorie: Vegetarisch
Eet je iedere dag vegetarisch of zo nu en dan een dag zonder vlees? Vandaag de dag is een flexitariër hip! Vegetarische recepten zijn er in veel verschillende soorten, wat dacht je bijvoorbeeld van groentewrap of curry’s?
Een vegetarisch dieet is eigenlijk niet meer dan een leefwijze waarbij vis en vlees niet op het menu staan. Vlees en vis worden bijvoorbeeld vervangen door kaas, tofu, noten, groente en zaden. De vegetarische levenswijze is erg gezond, mits je voldoende ijzer binnen krijgt. Je kunt hier ook supplementen voor innemen mocht je niet genoeg ijzer binnenkrijgen.
Recept Vegetarische taco’s
Vegetarische taco’s zitten vol met verse groenten. Dit maakt het bij uitstek een bijzonder gezond comfort food. Als je de linze op het allerlaatste moment toevoegt is het gegarandeerd van een lekkere bite. Als je niet altijd vegetarisch eet dan zul je merken dat je het vlees in dit gerecht helemaal niet mist.
Recept Quinoa salade met mango en munt
Deze heerlijke zomerse quinoa salade met mango en munt is ideaal voor bij een barbecue of als bijgerecht voor een hoofdgerecht. Maar kan ook als een heerlijk tussendoortje gegeten worden. De mooie kleuren van de verschillende ingrediënten zorgen voor een prachtig zomers geheel.
Recept Aardappelgratin met Broccoli
Aardappelgratie met broccoli, heerlijk! Of het nu koud of warm weer is het is altijd lekker om een aardappel ovenschotel te eten. Dit recept met broccoli is een heerlijke combi! Veel mensen denken dat het veel tijd in beslag neemt om te maken, maar dit is helemaal niet zo.
Recept Rode linzensoep
Rode linzensoep is een gezond recept! En oooh wat is dit lekker. Smaakvolle groenten, oosterse kruiden en lekkere frisse yoghurt. Dit vegetarische recept is een booster. Dit rode linzensoep gerecht is met recht een superfood te noemen, linzen zitten namelijk vol vezels, eiwitten en ijzer. Dit is één van onze favoriete gerechten. Je kunt het serveren als vooraf, lunch of als hoofdgerecht.
