Als ik een pastasaus maak dan doe ik dat meestal met gehakt. Ik ben zelf geen fan van ‘sliertjes gehakt’ en ik ga je op een makkelijke manier uitleggen hoe je gehakt het beste kunt rullen.




Zo maak je het
Voordat je het gehakt in de pan doet snij je het gekakt eerst in kleine stukken. Zo voorkom je dat er sliertjes ontstaan in de pan. Giet vervolgens een scheutje olijfolie in een pan en voeg een beetje gehakt toe. Als je alle gehakt tegelijkertijd in de pan doet kun je het niet makkelijk rullen. Gebruik vervolgens een houten lepel en/of spatel. Druk het gehakt goed uit elkaar. Vervolgens voeg je weer een beetje gehakt toe. Herhaal dit totdat alle gehakt in de pan zit. Blijf telkens roeren en draaien. Veel succes!

5/5 (1)

Beoordeling