LunchOp zoek naar een lekker lunchrecept? Op Lekkeremaaltijd.nl vind je de lekkerste lunch gerechten op een rij. Hier vind je inspiratie voor eenvoudige, maar ook uitgebreide lunch mogelijkheden van omeletten tot soep. Net als het ontbijt is een gezonde lunch een belangrijk moment van je dag. Als je tussen de middag niet luncht wordt je meestal flauw en neemt het energielevel af. Het was dan ook niet voor niets dat er vroeger tussen de middag juist warm werd gegeten zodat je genoeg energie had om de rest van de dag door te komen. Die traditie kennen wij nu echter bijna niet meer. Met een lichte gerecht kun je tegenwoordig ook alle kanten op. Op Lekkeremaaltijd vind je de lekkerste recepten en genoeg inspiratie voor een gezonde maaltijd. Neem de tijd en verwen jezelf met bijvoorbeeld een ciabatta met parmaham, gegrilde paprika en mozzarella of een gezonde voedzame salade van avocado met macadamianoten.
HapjesHapjes passen bij een feestje! Het is dé manier om gasten te verassen. Daarnaast zijn ze heel leuk om zelf te maken, en kun je eindeloos variëren. Hartig of zoet, warm of koud. Op Lekkeremaaltijd vind je genoeg inspiratie om een lekkere hapje op tafel te zetten. Met alleen een schaaltje bitterbalen kom je er tegenwoordig niet meer meer. Wat te denken van Japanse rijsthapjes of “feestvorkjes”? Voor een groot deel kun je de meeste voordat het feest losbarst klaarmaken. Je hoeft dus zelf niet in de keuken te staan wanneer de rest feest aan het vieren is. Daarnaast zijn zelfgemaakte lekkernijen een garantie voor succes. En niet alleen tijdens een feestje natuurlijk, ook tijdens een druilerige zondag kan het opvrolijken. Naast allerlei hartige hapjes zijn er ook lekkere zoete hapjes. Wat dacht je van de immens populaire cakepops of cupcakes? Natuurlijk allemaal zelf gemaakt en tot in detail versierd. Op lekkeremaaltijd zie je hoe je stap voor stap de smakelijkste hapjes maakt.
VegetarischEet je iedere dag vegetarisch of zo nu en dan een dag zonder vlees? Vandaag de dag is een flexitariër hip! Vegetarische recepten zijn er in veel verschillende soorten, wat dacht je bijvoorbeeld van groentewrap of curry’s? Een vegetarisch dieet is eigenlijk niet meer dan een leefwijze waarbij vis en vlees niet op het menu staan. Vlees en vis worden bijvoorbeeld vervangen door kaas, tofu, noten, groente en zaden. De vegetarische levenswijze is erg gezond, mits je voldoende ijzer binnen krijgt. Je kunt hier ook supplementen voor innemen mocht je niet genoeg ijzer binnenkrijgen.
VoorgerechtBegin een lekkere maaltijd met een smakelijk voorgerecht! In een handomdraai maak je een leuk en lekker verassend hartig voorgerecht. Een soep vooraf bijvoorbeeld. Hieronder tref je tientallen makkelijk te bereiden voorgerechten. Zowel traditionele als verassende smaakcombinaties. De keuze is reuze! Kies je voor een vis voorafje of een ambachtelijk recept met rosbief? Deze recepten zijn ook stuk voor stuk ideaal voor bijzondere gelegenheden zoals een culinair kerstdiner. Je wilt je tafelgasten natuurlijk verassen met iets aparts en bijzonders. Leg de lat direct hoog zodat de verwachtingen voor bijvoorbeeld een hoofdgerecht met vlees hoog ligt en haal het beste uit je kookkunsten. Een mooi excuus om een dag uit te trekken om lekker in de keuken te zijn. Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden!

Categorie: Kooktips

Kooktip Gehakt rullen
Als ik een pastasaus maak dan doe ik dat meestal met gehakt. Ik ben zelf geen fan van ‘sliertjes gehakt’ en ik ga je op een makkelijke manier uitleggen hoe je gehakt het beste kunt rullen.
(meer…)
5/5 (1)
Beoordeling
Wat vind je van dit bericht?

11 juli 2017
Kooktip Knoflookgeur verwijderen
Knoflookgeur verwijderen doe je zo! Heb je knoflook of uien gesneden en ruiken je handen nu naar ui en knoflook? De geur blijft meestal lang zitten en is zelfs de volgende ochtend nog te herkennen.
(meer…)
5/5 (1)
Beoordeling
Wat vind je van dit bericht?

11 juli 2017