Jachtschotel met riblappen en groentes is wellicht een favoriete ovenschotel. Dit gerecht heeft een enorme diversiteit in smaak en bite. Bij velen een bekend gerecht die met name vaak in het najaar en winter wordt gegeten. Ook met temperaturen zoals wij die de laatste tijd hadden maak ik dit gerecht graag. Een jachtschotel kan in mijn ogen altijd gegeten worden!
